Resep Klapertart Tape Dua Lapis Enak– Klapertart Tape Dua Lapis ini ternyata jarang sekali di jual karena merupakan salah satu variasi masakan baru, namun soal rasa jangan ditanya karena begitu lezat sekali, nah untuk anda yang ingin sekali membuat kue yang satu ini, kami disini akan memberikan resep serta cara membuat kue ini, tapi pertama anda siapkan dulu bahan serta alat yang akan digunakan untuk mempermudah dalam membuat kue.
Untuk kali ini kita akan membuat sebuah kue istimewa yang sangat cocok untuk dihidangkan bersama keluarga anda atau untuk acara kusus, kue kali ini begitu istimewa karena memiliki rasa yang unik, dan kue yang istimewa yang akan kita buat adalah Klapertart Tape Dua Lapis. Kue ini sangat disukai semua orang karena kelezatan dari rasanya, serta untuk membuatnya pun cukup simple dan Resep Klapertart Tape Dua Lapis Enak :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Sedia 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sedia 100 gram gula pasir
- Sedia 1/4 sendok teh garam
- Sedia 50 gram maizena
- Sedia 30 gram tepung terigu protein sedang
- Sedia 175 gram tape singkong, dilembutkan
- Sedia 30 gram margarin
- Sedia 1 kuning telur
- Sedia 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- Sedia 25 gram tape ketan hitam
- Sedia 25 gram tape ketan hijau
Bahan Puding Busa:
- Sedia 100 ml susu cair
- Sedia 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- Sedia 2 putih telur
- Sedia 1/8 sendok teh garam
- Sedia 75 gram gula pasir
Bahan Taburan (aduk Rata):
- Sedia 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
- Sedia 1/4 sendok teh cokelat bubuk
Langkah dan Cara membuat:
- Tahap awalan rebus sebagian santan, gula pasirnya, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Lalu larutkan maizena dan tepung terigu di dalam sisa santan. Dan tuang ke rebusan santan. Lalu masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Dan tambahkan tape singkong. Nah aduk sampai larut. Dan angkat.
- Kemudian masukkan margarin. Lalu aduk sampai licin. Dan tambahkan kuning telur. Lalu aduk rata. Nah masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Dan bagi menjadi 2 bagian. Lalu satu bagian tambahkan kelapa muda. Dan aduk rata. Nah satu bagian tambahkan ketan hitam dan ketan hijau. Dan aduk rata.
- Oke tuang adonan kelapa setengah tinggi gelas. Dan tuang adonan ketan di atasnya. Dan sisihkan.
- Lalu puding busa, rebus susu dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Dan kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
- Nah masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Dan tuang rebusan susu. Lalu kocok rata.
- Nah sendokkan di atas klapertart tidak beraturan. Dan taburkan bahan taburan
Artikel Terkait :
No comments:
Post a Comment