Monday, January 25, 2016

Resep Membuat Batagor Telur Puyuh

Resep Membuat Batagor Telur Puyuh–Kali ini kita akan membuat sajian makanan yang satu ini tentu saja sudah banyak yang tahu dan dengan isi telur puyuh. Makanan batagor yang sering kita jumpai di jual di beberapa tempat serta menjadi menu santapan spesial ketika anda sedang jenuh bekerja . 

Dan anda bisa mencoba menyantap makanan jenis batagor ini bersama teman anda agar anda lebih bisa menikmatinya lebih tenang. Maka dari itu bila anda ingin dapat menikmati makanan ini tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut resep dan cara membuatnya tentang Resep Membuat Batagor Telur Puyuh dibawah ini:

Bahan:

  • Sedia 20 lembar kulit pangsit
  • Sedia 15 butir telur puyuh rebus
  • Sedia 200 gram ikan tongkol, dihaluskan
  • Sedia 2 batang daun bawang, diiris halus
  • Sedia 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • Sedia 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Sedia 1 sendok teh garam
  • Sedia 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sedia 2 putih telur
  • Sedia 125 ml air es
  • Sedia 125 gram tepung sagu tani
  • Sedia 25 gram tepung terigu protein sedang
  • Sedia minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

  • Bahan Sambal Kacang:
  • Sedia 300 gram kacang tanah kulit, digoreng
  • Sedia 6 siung bawang putih, digoreng
  • Sedia 8 buah cabai merah keriting, digoreng
  • Sedia 50 gram gula merah
  • Sedia 2 sendok teh garam
  • Sedia 750 ml air hangat
  • Sedia 3 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam jawa dan 5 sendok makan air
  • Sedia 2 buah jeruk limau

Langkah dan Cara Membuat Batagor Telur Puyuh:

  1. Tahap awalan campur ikan tongkol, dan daun bawang, lalu bawang putih, dan kaldu ayam, lalu garam, dan merica bubuk, dan gula pasir. Lalu uleni rata.
  2. Kemudian masukkan putih telur dan air es. Dan uleni rata. Kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Dan aduk sampai kalis.
  3. Lalu ambil selembar kulit pangsit. Dan beri adonan. Kemudian tambahkan telur puyuh. Lalu rekatkan sisinya dengan air. Dan bentuk segi empat piramid.
  4. Lalu goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  5. Dan sajikan batagor bersama pelengkapnya.

Artikel Terkait :

No comments:

Post a Comment